刀豆干炒肉

　　刀豆干含有钙、铁、磷及多种微量元素和维生素，对腰酸背痛有疗效，是一种药食两全的保健食品。

　　刀豆干炒肉的主料：

　　刀豆干　　适量　　猪瘦肉　　适量

　　刀豆干炒肉的辅料：

　　蚝油　　少量　　橄榄油　　少量　　盐　　少量　　鸡粉　　少许　　生抽　　少量

刀豆干炒肉的家常做法，刀豆干炒肉怎么做好吃

　　1. 净锅置火上、倒少许橄榄油，待油热、下切好的肉翻炒、加料酒、生抽、再炒；再加入刀豆干一起炒，然后加蚝油、盐炒匀、加少许水闷烧会儿，最后加鸡粉调味即可。

　　心食堂小贴士

　　刀豆干要先小泡会儿

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