这是老爸原来做的一道菜,我很喜欢吃,很下饭。现在出嫁了就只能自己做给自己吃了,味道多了一种叫想恋的东西!
豆豉香干的主料:
五花肉 适量 香干 6块豆豉香干的辅料:
豆豉 一把 盐 适量 胡椒 适量 味精 适量 糖 老抽豆豉香干的家常做法,豆豉香干怎么做好吃
1. 香干切成一厘米左右的小丁,加盐、胡椒、味精、老抽腌制一小时。
2. 五花肉洗净切小块,放入锅中小火煸出油,加入豆豉炒香,然后加水没过肉烧至水干再加水没过肉,再烧至水干。
3. 再加入香干略炒,仍然加水烧,烧至水快干的时候,调味、盐、胡椒、味精、糖等,再烧至水略干就可以起锅了。
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