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榨菜培根小炒

公开时间:2015-08-30 | 文章来源:莫若寒 | 浏览量:

榨菜培根小炒

  我一般还蛮懒的,今天不想做饭,但是,不吃,岂不是饿着,还好有早上熬的白粥和煎饼,想想,为了祭自己的五脏庙,就动手做个最简单的下饭菜吧!

  榨菜培根小炒的主料:

  培根  150g  榨菜  280g

  榨菜培根小炒的辅料:

  葱  15g  小青辣椒  一根  鸡精  半茶匙  耗油  一茶匙  花生油  一茶匙  料酒  一茶匙

榨菜培根小炒的家常做法,榨菜培根小炒怎么做好吃

榨菜培根小炒

  1. 1、培根和榨菜切成丝。

榨菜培根小炒

  2. 2、我买的是现成的榨菜丝,所以只用清水泡了五分钟,捞出控干即可!

榨菜培根小炒

  3. 3葱和青辣椒切葱花和辣椒圈。

榨菜培根小炒

  4. 4、炒锅内放一茶匙花生油,烧七成热,放入培根丝,煸炒出更多的油!

榨菜培根小炒

  5. 5、放入葱花和榨菜继续煸炒

榨菜培根小炒

  6. 6、加鸡精和耗油翻炒

榨菜培根小炒

  7. 7、以图6为基础炒半分钟,放入辣椒圈,加一茶匙料酒继续翻炒

榨菜培根小炒

  8. 8、再翻炒半分钟,装盘即可上桌喽!

  心食堂小贴士

  1、榨菜在做菜之前最好用清水泡一下,避免太咸!2、培根和榨菜都有咸味,而且我放了耗油,就更不用放盐啦!3、我喜欢吃辣、所以加了青辣椒,不喜辣味的朋友,可以不加的?也不影响菜的风味哦!

标签: 单身食谱 下饭菜

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