油焖春笋

　　油焖春笋的主料：

　　春笋　　三只

　　油焖春笋的辅料：

　　老抽　　两汤匙　　白糖　　一汤匙　　蒸鱼豉油　　一汤匙

油焖春笋的家常做法，油焖春笋怎么做好吃

　　1. 春笋扒好，用刀将春笋拍扁，切成5CM长的条，锅上烧多些油，放入春笋大火炒大概两三分钟。

　　2. 放入老抽，白糖，炒香，这时要将火调小些，防止老抽炒煳，最后放入蒸鱼豉油。

　　3. 品尝美味。

　　心食堂小贴士

　　蒸鱼豉油和耗油，鱼露都可以，随心情，如果都没有放鸡精也可以，做菜不要教条，心情最重要。

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