剁椒茭瓜

　　写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　剁椒茭瓜的主料：

　　剁椒　　少许　　茭瓜　　一个　　蒜末　　适量

　　剁椒茭瓜的辅料：

　　盐　　少许　　鸡精　　少许　　米醋　　少许

剁椒茭瓜的家常做法，剁椒茭瓜怎么做好吃

　　1. 茭瓜洗净切成条块状，蒜瓣拍碎

　　2. 炒锅加热，加入适量食用油，下入蒜末，剁椒爆香后再下入茭瓜翻炒片刻加入盐、少许米醋 鸡精调味儿即可

　　心食堂小贴士

　　写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）

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