每年芒果开始挂果后不久就可以吃到这道酸香可口的菜啦！
芒果炒肉丝的主料：
猪肉丝或者牛肉丝 500g 生芒果（未成熟的芒果） 1个芒果炒肉丝的辅料：
生姜 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 小米辣 适量 香菜 适量芒果炒肉丝的家常做法，芒果炒肉丝怎么做好吃
1. 主要材料
2. 芒果去皮切丝
3. 葱姜蒜及干辣椒切丝备用，肉丝加盐、草果粉、白胡椒粉、少许嫩肉粉腌制10分钟
4. 锅烧热放油，把葱姜蒜放入锅里炒香
5. 加肉丝炒至七成熟，放入芒果丝，继续炒至肉丝熟！
6. 出锅前加点酱油。搞定出锅，撒上少许香菜叶，我开动咯！！搞定！开动咯！
心食堂小贴士
生芒果我写了一个，但实际500g肉丝大约只用半个，最多2/3个，不然太酸了反而不好吃了！
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