简单的做法,轻松露个厨艺倍儿有面子
晶莹芝香面筋的主料:
面筋 500g 黄瓜 半根 芝麻晶莹芝香面筋的辅料:
调和油 花椒 干辣椒 盐 醋 味精 鸡精晶莹芝香面筋的家常做法,晶莹芝香面筋怎么做好吃
1. 面筋撕成细条,黄瓜擦丝
2. 锅里烧些热水,开了后把撕好的面筋放进热水里焯1~2分钟,再捞出
3. 锅里烧油,干辣椒切段,和花椒一起放入油里,不喜辣的可以只放花椒,味道同样相当好,花椒麻味进入油里,滤出花椒辣椒,热油浇在面筋上
4. 抓一把芝麻放入锅里干炒,一会香味就出来了
5. 黄瓜丝、炒香的芝麻加入面筋,加适量盐、味精、鸡精、醋调开即可~可加少量生抽改善颜色
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