水煮肉片

　　水煮肉片的主料：

　　油菜　　一小把　　猪肉　　适量　　干辣椒　　适量

　　水煮肉片的辅料：

　　葱　　　　姜　　　　蒜　　　　花椒　　　　淀粉　　

水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃

　　1. 将猪肉切成大片，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉腌制。先将油菜放锅里烫软，盛入汤盆。起油锅，将腌制好的肉片翻炒，加入适量的水，倒入汤盆。再把辣椒葱姜蒜切成末，撒在汤盆上，在撒上花椒。将锅刷干净，倒入油，油十成热以后倒入汤盆中即可。

　　心食堂小贴士

　　主料，辅料酌情取量

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