这是快速简易法炖牛腩，有时间的最好用砂锅把萝卜牛腩一块炖它个几小时。
简易萝卜炖牛腩的主料：
牛腩 白萝卜简易萝卜炖牛腩的辅料：
各种香料 白酒 姜简易萝卜炖牛腩的家常做法，简易萝卜炖牛腩怎么做好吃
1. 第一步。先把牛腩过水。锅中放水放姜片，水滚后放入牛腩，加入白酒，煮出血水。混一会儿后捞起备用。水就倒掉。
2. 用电高压锅或高压锅来弄软牛腩。（锅里放入各种香料，姜片、放入过水的牛腩，然后加入水，盖上盖子40分钟左右。这时切萝卜，用锅来过水把萝卜煮熟，捞起备用，煮萝卜的水就倒掉。牛腩放气后可开盖，加入抄过水的萝卜，一起炖煮。这时候可以放盐。等差不多的时候就可以吃啦。
心食堂小贴士
香料（桂皮、香叶、陈皮、炒果、八角、干辣椒、孜然、花椒…）
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