不一样的鱼香肉丝

　　家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　不一样的鱼香肉丝的主料：

　　胡萝卜　　　　香菇　　　　鸡胸肉　　　　香干　　　　生姜　　

　　不一样的鱼香肉丝的辅料：

　　油　　　　盐　　　　白糖　　　　味精　　　　料酒　　　　玉米淀粉　　　　老抽　　

不一样的鱼香肉丝的家常做法，不一样的鱼香肉丝怎么做好吃

　　1. 香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝

　　2. 热锅加油，放入姜爆锅，倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。

　　3. 加入香菇、胡萝卜、香干翻炒，放少许盐，白糖，料酒，老抽，味精，勾芡出锅。

标签： 朋友聚餐 川菜 下饭菜