苦瓜炒蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　苦瓜炒蛋的主料：

　　苦瓜　　　　鸡蛋　　

　　苦瓜炒蛋的辅料：

　　盐　　　　味精　　　　油　　　　水　　

苦瓜炒蛋的家常做法，苦瓜炒蛋怎么做好吃

　　1. 烧锅开水下苦瓜过水，后苦瓜浸入冷水，再沥干

　　2. 起油锅炒打好的鸡蛋，炒好出锅（鸡蛋在打是放入点盐）

　　3. 起油锅少油放入苦瓜炒热再入鸡蛋放入自己口味的盐和味精量即可

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