青椒炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　青椒炒肉的主料：

　　青椒　　4个　　肉　　适量　　豆瓣酱　　适量

　　青椒炒肉的辅料：

　　油　　少许　　姜丝　　少许

青椒炒肉的家常做法，青椒炒肉怎么做好吃

　　1. 肉切丝洗净，然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。

青椒洗干净，切丝，备用！

　　2. 锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来！

　　3. 然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。

　　心食堂小贴士

　　肉要切匀！

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