这道菜要感谢小姨给送来的一大袋子的干豆角，所以我才能吃到如此健康美味的食欲。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上炖干豆角的主料：
干豆角 适量 熟肉/红烧肉 适量炖干豆角的辅料：
酱油 适量 盐 适量 姜 3片 葱 适量 水 半碗炖干豆角的家常做法，炖干豆角怎么做好吃
1. 干豆角提前半天加水泡开（干豆角的制作：豆角加水煮，煮至筷子能扎动，凉水透凉，晾干。充分晾干的干豆角放一年也不会坏的。）
2. 锅底铺一层熟肉，或者红烧肉（最好是红烧肉）撒入葱段，姜片。
3. 铺入泡好洗净的干豆角，加三小勺盐，两勺酱油，半碗水。压半个小时。
4. 装盘，完成。
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