第一次做的这道菜,没什么经验,只能能这样咯,不过也蛮好吃的,
番茄炒蛋的主料:
番茄 4 鸡蛋 4番茄炒蛋的辅料:
油 适量 盐 适量 味精 适量 葱花 适量 蒜 两颗番茄炒蛋的家常做法,番茄炒蛋怎么做好吃
1. 先将番茄洗净切瓣,橘子大小的瓣即可。蒜切末,鸡蛋打碎搅匀,搅拌过程中加点凉水,这样有助于炒出来的鸡蛋又滑又嫩。
2. 将干净的锅烧热入油,等油热后倒入打好的蛋液,炒碎,用碗装好待用。
3. 锅内入油加蒜爆香,倒入切好的番茄,待有汤汁后入鸡蛋,翻炒几下加点葱花再翻动一下就可以出锅了。
4. 番茄炒蛋就做好了。怎么样简单吧!!
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