人生第一次离开父母到其它国家生活,这里买不到新鲜的猪肉,看到牛排骨挺不错的,就想做出美味的肉,没想到第一次做就成功了。分享给大家。
简易版青椒牛排骨的主料:
牛排骨 500克 青椒 300克 洋葱 一个简易版青椒牛排骨的辅料:
黑椒粉 适量 五香粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 姜 适量 八角 两个 柱侯酱 少量 辣椒粉 少量 葱 蒜简易版青椒牛排骨的家常做法,简易版青椒牛排骨怎么做好吃
1. 牛排骨先泡出血水,一两个小时左右,然后焯水去浮沫再捞出牛排骨。
2. 倒掉后让牛排骨重新进锅,加入姜,葱结,八角,适量水约500毫升不必没过排骨,大火烧开后改用小火慢慢炖煮,一个小时后改用大火收汁,收剩一点汁即可。
3. 把煮好的牛排骨盛出,锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝,牛排骨,青椒,撒上五香粉,炒至青椒变软即可!
心食堂小贴士
牛排骨先泡出血水,一两个小时左右,然后焯水去浮沫再捞出牛排骨,把水倒掉后让牛排骨重新进锅,加入姜,葱结,八角,适量水约500毫升不必没过排骨,大火烧开后改用小火慢慢炖煮,一个小时后改用大火收汁,收剩一点汁即可。把煮好的牛排骨盛出,锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝,牛排骨,青椒,撒上五香粉,炒至青椒变软即可!
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