红酒炖牛腩

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　红酒炖牛腩的主料：

　　牛腩　　　　红酒　　

　　红酒炖牛腩的辅料：

　　蒜　　　　番茄　　　　黄油　　　　胡萝卜　　　　月桂叶　　

红酒炖牛腩的家常做法，红酒炖牛腩怎么做好吃

　　1. 牛腩切块，蒜切片，番茄切块

　　2. 锅内放黄油，等锅热油热，放入牛腩块，蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒

　　3. 将整个锅放入预热好的烤箱内，4-5分钟。烤好后将锅放在炉灶上，加入红酒，月桂叶和开水烧开

　　4. 整个锅再次放入烤箱内，1.5小时左右，就可以出锅了

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