爆炒花蛤

　　饮食男女啦，只要在饭店吃过喜欢的菜，回家都会做来吃，味道蛮好！

　　难度：切墩(初级)

　　爆炒花蛤的主料：

　　花蛤　　2斤

　　爆炒花蛤的辅料：

　　辣椒 葱 姜 蒜　　　　料酒 海鲜酱油 蚝油　　

爆炒花蛤的家常做法，爆炒花蛤怎么做好吃

　　1. 洗洗放点盐水吐吐沙子

　　2. 需要调料

　　3. 备的调料

　　4. 热锅热油下入葱姜蒜辣椒炒出香味

　　5. 放入花蛤，烹入料酒去腥，翻炒2分钟，放入海鲜酱油蚝油，继续翻炒，等待蛤蜊全部都张开壳了，撒点味精就可以出锅了

　　6. 成了

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