沙姜炒虾

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　沙姜炒虾的主料：

　　沙姜　　　　虾　　　　香菜　　

　　沙姜炒虾的辅料：

　　生抽　　适量　　玫瑰露酒　　适量　　盐　　少许

沙姜炒虾的家常做法，沙姜炒虾怎么做好吃

　　1. 虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段

油爆沙姜

　　2. 下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜

　　心食堂小贴士

　　沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

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