做饭无能小姐之下厨初体验
番茄炒蛋的主料:
大西红柿 2个 鸡蛋 3个番茄炒蛋的辅料:
葱花 少许 五香粉 1勺 盐 少许 糖 少许番茄炒蛋的家常做法,番茄炒蛋怎么做好吃
1. 先将鸡蛋打散,将葱切葱花,将大熟的番茄切圣女果大小的块。准备好食材后,热油。待油热后,将葱花放入锅中呛锅,将打好的鸡蛋放入锅中,不用将鸡蛋炒碎,鸡蛋基本成固体即可。将鸡蛋沥油盛盘。无需再放入油,直接将番茄块放入锅中压碎成番茄泥翻炒,炒至5分熟使番茄成番茄酱汁后按个人口味加入少许盐,再加入之前炒好的蛋块,再加入少许糖和五香粉,将蛋块炒碎使蛋块和番茄酱汁充分融合。
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