米饭必杀技烂肉泡菜

　　从小打大，每次不想吃饭的时候，家里就做泡菜，我至少都能吃两碗米饭。感冒了就熬点粥，再凉拌一点泡菜，也带给我好多温暖，现在一个人到北京，自己做的泡菜，还是小时候的味道，小时候的快乐~~

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　米饭必杀技烂肉泡菜的主料：

　　泡萝卜、泡豇豆都行　　适量　　肉　　适量

　　米饭必杀技烂肉泡菜的辅料：

　　青椒　　2根　　蒜　　两瓣　　葱　　两根

米饭必杀技烂肉泡菜的家常做法，米饭必杀技烂肉泡菜怎么做好吃

　　1. 青椒切丝，主要是为了好看，又绿色；

蒜切末；

葱切小粒。

（里面的红椒，姜丝是为了做其他菜，:-D）

　　2. 泡菜和肉切粒，呃，这步有点费事。不过还好啦~\(≧▽≦)/~

我今天做的是泡萝卜

　　3. 喏，这是肉末

　　4. 炒是最简单的，因为泡菜本身就可以吃，所以：

1、下油，放辣椒，适量盐，炒肉末；

2、肉末变色时加适量酱油，翻炒两下就放泡菜，加鸡精。大火爆炒5秒左右就起锅。

O(∩_∩)O哈哈~享受你的米饭之旅吧。泡菜可是很开胃的哦。吃面也可以伴着吃

　　心食堂小贴士

　　如果不怕麻，可以加点麻油，味道棒棒的。

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