暴腌菜蘑菇里脊

　　暴腌菜蘑菇里脊的主料：

　　青菜　　　　蘑菇　　　　里脊　　

　　暴腌菜蘑菇里脊的辅料：

　　干辣椒　　

暴腌菜蘑菇里脊的家常做法，暴腌菜蘑菇里脊怎么做好吃

　　1. 青菜洗净沥水。切小段，放小罐中，加盐用手用力捏至出水。水倒出，加盖放置一旁备用。

　　2. 蘑菇里脊洗净切片。干辣椒切小段。

　　3. 一小时左右取出青菜。起油锅，放入干辣椒爆香。放入里脊蘑菇翻炒，加入料酒。炒至里脊变色，放入暴腌好的青菜继续翻炒。出锅。

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