鱼香肉丝的主料：
猪肉丝 胡萝卜 青辣椒 木耳鱼香肉丝的辅料：
葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 醋 白糖 淀粉 红辣椒鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
1. 首先备好食材
2. 放油 准备少许蒜末 把肉丝炒变白色 倒入盘中
3. 锅中留油 放葱丝 姜丝 蒜片 翻炒倒入豆瓣酱
4. 放入肉丝翻炒 在放红辣椒和青辣椒丝
5. 在放入胡萝卜和木耳丝进行翻炒
6. 最后将事先对好的汁（醋 淀粉 白糖 醋和糖比例在3：1 酸甜味道）到入锅中翻炒
7. 出锅啦 快要好时对好的汁倒入锅中就好
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