剁椒土豆片

　　新鲜土豆，百变吃法。蒸炒煎炸炖，你喜欢哪种？

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　剁椒土豆片的主料：

　　土豆　　2个　　剁椒　　少许　　葱姜丝　　少许

　　剁椒土豆片的辅料：

　　盐　　适量　　酱油　　少许　　鸡精　　少许

剁椒土豆片的家常做法，剁椒土豆片怎么做好吃

　　1. 土豆去皮，切成薄片，葱姜切丝

　　2. 炒锅加热，加入适量食用油，下葱姜丝爆香后加入剁椒翻炒后加入土豆片翻炒至土豆片边缘透明，稍加一点水焖熟

　　3. 加入盐，鸡精等调味出锅

　　心食堂小贴士

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