吃了一次后让我念念不忘的味道
难度:切墩(初级)嫩竹海裙菜的主料:
嫩竹 3个 盐腌海裙菜 适量嫩竹海裙菜的辅料:
万字白酱油 适量 水 白酱油的3倍嫩竹海裙菜的家常做法,嫩竹海裙菜怎么做好吃
1. 嫩竹去皮,取出竹笋。
2. 将竹笋切成适当大小。
3. 将竹笋放入锅内,加入水及万字白酱油。
4. 盖上內盖,中火煮沸后改小火煮15分钟。
5. 盆里注入水,将海裙菜放入水中,快速洗掉盐粒及灰尘。
6. 将洗好的海裙菜切成适当大小。
7. 将煮好的竹笋里加入海裙菜继续煮2、3分钟。即可出锅。
心食堂小贴士
今天赶时间,为了省事用的白酱油。如果没有白酱油的话,可以用鱼粉、糖、味淋、清酒和淡味酱油来调味。
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