蜜汁鸡腿饭

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：1小时以上

　　蜜汁鸡腿饭的主料：

　　鸡腿各　　2个　　鸡翅　　2个

　　蜜汁鸡腿饭的辅料：

　　叉烧酱　　1汤勺　　蜂蜜　　半汤勺　　生抽　　1汤勺　　姜　　3片　　干葱头　　3个

蜜汁鸡腿饭的家常做法，蜜汁鸡腿饭怎么做好吃

　　1. 鸡腿去骨，鸡翅斩成三段，并在厚肉的地方切两刀以便腌制时快入味；姜拍碎，葱头切碎

　　2. 以上食材放在大碗里，加入全部调味料和少许水拌匀腌最少半个小时以上。

　　3. 热锅落油放腌好的鸡腿鸡翅稍煎，待两面变黄后加入刚才的腌汁盖上锅盖炆至鸡肉熟透即可上碟。

　　4. 待鸡腿肉稍凉就斩件摆盘即可。

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