开洋炒荷兰小瓜的主料：
荷兰小黄瓜 适量 海米 适量 大蒜 若干开洋炒荷兰小瓜的辅料：
白糖 一小勺 盐 适量 胡椒粉 少许 味精 一点 香油 少许开洋炒荷兰小瓜的家常做法，开洋炒荷兰小瓜怎么做好吃
1. 海米用流动的水冲洗几次，洗净，然后用温水泡上。将荷兰小瓜洗净，切成稍候一点的片，大蒜用刀拍破，去蒜皮，切成蒜粒
2. 锅里放油烧热，放蒜米炸成浅黄色，然后放入海米
3. 将海米炸成金黄色的时候，放入瓜片翻炒几下
4. 放一小勺糖，一点盐调下味儿，翻炒均匀。
5. 然后倒入一些泡海米的水，盖上锅盖稍稍闷上一分钟（时间别长了，烂了就不好吃了）
6. 最后放一些胡椒粉，一点味精，临出锅的时候滴上几滴香油即可
心食堂小贴士
特别注意：油要少放一点哦
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