东北家常菜，材料和调料都特别简单，操作起来也很容易
地三鲜的主料：
土豆 3个 茄子 2根 青椒 2根地三鲜的辅料：
葱姜蒜 适量 酱油 适量 味精 适量 盐 适量地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃
1. 土豆茄子青椒切块备用
2. 茄子爱吸油，不喜欢油大的，可以在茄子外裹上干淀粉
3. 茄子土豆过油炸熟
4. 锅中放少量油，下入葱姜蒜煸香，下辣椒
5. 翻炒几下后放入熟的茄子 土豆，加适量的盐，味精，酱油自己少量的水翻炒几下就可出锅（如果可以掂勺，掂几下就可以了）
6. 这是成品
心食堂小贴士
别看步骤少，通俗易懂，味道真的不错哦！
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