自制麻辣香锅的主料：
五花肉[专门去吉之岛买的，或许会放心些] 呃，一团 撒尿牛丸【科迪】 200克 烤麩 多半盘 豆腐泡【切开】 10来个 竹笋 6根 豆腐皮 想吃多少放多少 地瓜 半个 土豆 小小的一个 香菜 我娘非要把它当主菜吃自制麻辣香锅的辅料：
火锅底料 看着办 郫县豆瓣 看能吃辣的程度，最少一勺 葱末 一堆 姜末 一堆自制麻辣香锅的家常做法，自制麻辣香锅怎么做好吃
1. 葱姜把五花肉煸散，待用。
2. 辣椒，花椒，火锅底料加生抽，白糖熬，待用。
3. 买了包丸子吃，亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的，要下锅煮熟待用，
4. 焯水，待用，
5. 焯水，特别是烤麩，一定要用水煮一下去掉那个酸味，挤干水分哈，
6. 地瓜，土豆切条，水煮到半熟，待用，
7. 豆腐皮切宽条，焯水去豆腥味待用，
8. 锅倒少许油，先煸一下那个笋，因为我总觉得这个很硬，然后肉，刚才炸的一碗小料，然后把其他的菜依次放入，唉啊，满满一锅啊，老娘连锅都端不动了，再加上我虽然爱吃辣，但是我弟我妈都不能吃辣，so~少油少辣椒，卖相会差一点，
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