这道菜无论配什么都是一道很不错的菜，用它来拌面也是非常不错的。
三丝家常小炒的主料：
肉丝 适量 扁豆角，胡萝卜 黑木耳 少许 油，盐，糖，耗油，生抽 姜未，蒜泥三丝家常小炒的家常做法，三丝家常小炒怎么做好吃
1. 肉切丝，豆角，胡萝卜全部切细丝
2. 炒锅烧热后倒油，热锅冷油倒入肉丝煸炒加点生抽 糖炒至肉丝变白后盛出准用
3. 再将炒锅烧热倒油，油温高后先放姜未爆锅放入豆角，胡萝卜炒至断生，放入肉丝，加点泡发木耳翻炒，然后加点盐再炒二三分钟，起锅前加上耗油，蒜泥，鸡精少许翻炒几下好啦。
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