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笋丁榄菜豇豆

公开时间:2015-08-18 | 文章来源:知味人生_丫头 | 浏览量:

笋丁榄菜豇豆

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  笋丁榄菜豇豆的主料:

  猪肉末  适量  豇豆  适量

  笋丁榄菜豇豆的辅料:

  笋  适量  美人椒  适量  葱  适量  料酒  适量  胡椒粉  适量  盐  适量  橄榄菜  适量  糖  适量

笋丁榄菜豇豆的家常做法,笋丁榄菜豇豆怎么做好吃

笋丁榄菜豇豆

  1. 猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。

笋丁榄菜豇豆

  2. 豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。

笋丁榄菜豇豆

  3. 热锅凉油滑熟肉末盛出备用。

笋丁榄菜豇豆

  4. 锅中放适量油,烧热炒香葱末。

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  5. 下豇豆翻炒。

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  6. 豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒。

笋丁榄菜豇豆

  7. 放料酒,糖调味。

笋丁榄菜豇豆

  8. 下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐。沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次。

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  9. 下美人椒翻炒断生即可。

标签: 朋友聚餐 下饭菜

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