家宴上老爸的拿手菜，现在我来做了。
红烩牛肉的主料：
牛腩 土豆 蕃茄 红酒 甜玉米粒红烩牛肉的辅料：
香叶 八角 干辣椒 花椒红烩牛肉的家常做法，红烩牛肉怎么做好吃
1. 牛腩肉洗净切块，温水下锅，开锅后撇去浮沫，下入蕃茄、洋葱，辅料入调料盒后下锅。炖至牛肉全熟。
2. 炒锅坐油，蕃茄酱下炒锅炒出红油，倒入适量炖肉汤，加入适量盐、糖调味。加入土豆炖制，八成熟后放入牛肉，大火收汁。
3. 收汁后半程时，加入适量红酒烩制。
4. 最后加入甜玉米粒，收汁至油汁红亮即可。
心食堂小贴士
也可以加些黑胡椒提味
标签： 下饭菜 肉类
