这道菜女儿很爱吃,我也很爱做给她。因为食材搭配合理,调料使用很少,健康又美味。
时间:10-30分钟杏鲍菇杂烧的主料:
杏鲍菇 50g 莴笋 50g 胡萝卜 30g 木耳 七八朵 酱牛肉 30g杏鲍菇杂烧的辅料:
白糖 味极鲜生抽 盐 骨汤 100g杏鲍菇杂烧的家常做法,杏鲍菇杂烧怎么做好吃
1. 木耳于头晚用冷水泡发。所有食材切丁,其中杏鲍菇的丁略大一点儿,因为它熟后会缩小些。
2. 锅里放少许食用油,放入杏鲍菇、木耳和胡萝卜丁,简单翻炒后放入骨汤、白糖和生抽,盖上盖子中小火煨约五分钟。
3. 然后放入莴笋、牛肉丁和盐,翻炒至收汁即可。
心食堂小贴士
作为早餐,又搭配了牛奶和自家蒸的馒头,小家伙儿吃得很嗨,一口气扫光战场。
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