忘记自己是什么时候去的第一次肯德基的了,只知道第一次吃记住了一样东西,那就是香辣鸡翅了,第一次的感觉绝对挑战味蕾。对了,记起来了,应该是在杭州。不过,那个时候只能偶尔尝一次,毕竟,家离省城太远太远。后来,每次外出,来到一个大城市,总是会去找肯德基店过过瘾。再后来,出现了奥尔良鸡翅,尝试了一次之后,完胜香辣鸡翅,从此以后,去肯德基店,奥尔良鸡翅成了我每次必点的其中一样。 后来,自己所在的县城也开了肯德基店了,去的次数就多了起来。人往往是这样,接触得多了,就没那么渴望了。很长的一段时间,再也没有去过肯德基店,也没想着要去。只是,时不时地,会想起奥尔良烤翅的味道。 前几天,翻阅博客,不经意看到忘了是谁的博客了,有这份美食,勾起了久远的味道,于是,今天下班回家,就开始动手了。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟白芝麻奥尔良鸡翅的主料:
鸡中翅 10个白芝麻奥尔良鸡翅的辅料:
新奥尔良烧烤腌料 35克 水 35克 白芝麻 少许白芝麻奥尔良鸡翅的家常做法,白芝麻奥尔良鸡翅怎么做好吃
1. 把35克水放入一个合适的盛器,再倒入腌料,用筷子搅拌均匀。
2. 把鸡翅洗净,沥干,在鸡翅上两面各划两刀,然后一个个码入盛器,尽量让腌料刚没过鸡翅
3. 三个小时左右后(如果时间允许,也可以不划刀,码入盛器,待第二天再烤),烤盘上放锡纸,码入鸡翅
4. 烤箱预热180度,预热好后,放入烤盘,烤18分钟左右。然后再翻面,撒上适量白芝麻,再入烤箱烤5分钟就可以出炉了
心食堂小贴士
奥尔良鸡翅 烘烤 美食
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