锅塌肉片

　　我是在東北飯店裏面吃到這道菜的，吃貨必愛

　　锅塌肉片的主料：

　　裡脊肉　　200g　　雞蛋　　2個

　　锅塌肉片的辅料：

　　番茄醬　　

锅塌肉片的家常做法，锅塌肉片怎么做好吃

　　1. 雞蛋大散攪拌，裡脊肉切成5毫米左右的薄片，用澱粉把肉腌製5分钟

　　2. 然後把腌製好的肉放入鸡蛋液裏面，加入盐、十三香。鍋里到油加熱，然後倒入加了裡脊肉的鸡蛋液，翻炒熟之後把番茄醬倒入再翻炒，就ok了

　　心食堂小贴士

　　番茄醬一定要選著正確！要甜一點的！

标签： 下酒菜 朋友聚餐 下饭菜 肉类 蛋类