新学的,秀一下!
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟京酱肉丝的主料:
里脊肉 250g 葱 三棵 豆皮 适量京酱肉丝的辅料:
甜面酱 三小勺 糖 两小勺 酱油 适量 芝麻 一点京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝怎么做好吃
1. 葱洗净,斜刀切,放盘子里摆好,中间留空
2. 将里脊肉切成长条状,倒点酱油腌下上色,蛋清,一点淀粉,搅拌。不用放盐,
3. 锅中放油烧热,将肉倒进锅里翻炒至肉熟,然后盛出备用。
4. 清理炒锅,锅中放点油,将甜面酱、糖放入锅中炒开,里脊肉倒进锅入味几分钟就出锅了,撒上芝麻
5. 接下来,就要把豆皮切成小片,换个锅将豆皮用开水烫一下晾凉,放入盘子里卷葱肉吃,味道很好!
心食堂小贴士
吃完要漱口哦\^O^/
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