几乎每天都会拍自己做的菜,偶尔兴致来了发发微博,今天经朋友介绍第一次注册豆果网,希望在这里能找到口味相同的朋友,我要学习做种种地方的美食,嘻嘻~
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟蒜苔鸡肉的主料:
鸡腿肉 3支 酸萝卜 少许 蒜苔 少许 红椒 适量蒜苔鸡肉的辅料:
姜 适量 油 适量 蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 糖 适量 生老抽 适量 黑胡椒 适量蒜苔鸡肉的家常做法,蒜苔鸡肉怎么做好吃
1. 鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟,让鸡肉更入味~
2. 蒜苔切3cm长小段,红椒、酸萝卜分别切丁
3. 锅内烧热油,放入腌好的鸡腿肉,不断翻炒,直到把鸡肉的水炒干,炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜,2分钟后便可出锅。
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