蒜苔炒肉片

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　蒜苔炒肉片的主料：

　　蒜苔　　8两　　瘦肉　　1小块

蒜苔炒肉片的家常做法，蒜苔炒肉片怎么做好吃

　　1. 瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。

　　2. 蒜苔洗净后，摘段，备用。

　　3. 锅中油烧热后，把肉片下油锅滑一下出锅。

锅里的余油用来炒蒜苔，蒜苔倒入锅中，加少许盐，翻炒3分钟左右，把肉片再次下锅翻炒几下，出锅装盘。

标签： 单身食谱 下饭菜 肉类