啤酒鸭

　　啤酒鸭的主料：

　　鸭子　　一只　　啤酒　　一瓶

　　啤酒鸭的辅料：

　　姜 干辣椒　　适量　　八角　　一颗

啤酒鸭的家常做法，啤酒鸭怎么做好吃

　　1. 所有食材准备好

　　2. 锅里加油烧热，辣椒'姜'八角爆香，放入鸭子翻炒

　　3. 等鸭子变色，自身的水份收干，放入酱油，盐，糖，最后加入整整一瓶啤酒，不需加水，大火烧开，小火慢炖，直到鸭肉变烂（如果着急可以大火将鸭肉烧至微微收汁再放进高压锅里炖，也很好吃）

　　4. 美味出炉啦

　　心食堂小贴士

　　啤酒代替水，所以水一点都不用加

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