五香菜丝的主料:
咸菜疙瘩 一个 生花生 海米 肉馅五香菜丝的辅料:
葱 适量 五香粉 适量 八角 适量 姜 适量 香油 适量五香菜丝的家常做法,五香菜丝怎么做好吃
1. 将花生泡一下上锅煮,同时撒入适量盐,煮好后捞出备用。
2. 咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间,泡掉一些盐分,不至于太咸,中间不断换水。
3. 海米泡凉水中。
4. 葱姜八角炝锅。
5. 放入肉馅翻炒,倒入海米和少量海米水。
6. 放入切好的咸菜丝。
7. 放入煮好的花生同炒。
8. 翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅。
心食堂小贴士
因为咸菜已经很咸,所以不必再加盐。
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