响油飘香牛肉

　　响油飘香牛肉的主料：

　　牛肉　　　　娃娃菜　　　　豆芽　　

　　响油飘香牛肉的辅料：

　　豆瓣酱　　　　麻椒　　　　葱　　　　姜　　

响油飘香牛肉的家常做法，响油飘香牛肉怎么做好吃

　　1. 牛肉切条或切片加入蛋清、水淀粉、酱油腌制。

　　2. 热油，葱姜蒜爆香下豆瓣酱翻炒，添水煮一会，然后放入豆芽和娃娃菜，加入鸡精、酱油、（可以少放一点点盐或口淡就不放盐）

　　3. 下牛肉，迅速搅开，然后牛肉熟了便可装碗。

　　4. 最后上方码上蒜末、葱、姜、辣椒、麻椒，锅内热油至九分热，倒入碗中，即可。

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