宫保腰果北极虾的主料：
北极虾 腰果宫保腰果北极虾的辅料：
油 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 水淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 适量宫保腰果北极虾的家常做法，宫保腰果北极虾怎么做好吃
1. 将野生北极虾自然解冻用料酒、盐、生抽、胡椒粉、腌制。
2. 干辣椒剪成段、葱切段、蒜切片、姜切片。
3. 将生抽、白糖、醋、料酒、清水、淀粉兑成芡汁。
4. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放入、花椒炸至棕红色，再放入干红辣椒段。
5. 出香味了再放野生北极虾和葱段炒至出香味。
6. 再下姜片、蒜片、炒出香味，烹入芡汁炒均匀倒入腰果即可。
心食堂小贴士
野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．目前主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪等．捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，１００％纯野生．生长在１５０米的深海．
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