烤叉烧

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：30-45分钟

　　烤叉烧的主料：

　　里脊肉　　250g

　　烤叉烧的辅料：

　　李锦记叉烧酱　　适量　　橄榄油　　适量

烤叉烧的家常做法，烤叉烧怎么做好吃

　　1. 买来的里脊肉去筋，然后切片备用。

　　2. 拌上叉烧酱。大约3,4勺的样子。充分拌匀。然后放冰箱冷藏一个下午。

　　3. 之后把肉放烤盘涂上橄榄油。放烤箱烤，210度。10分钟，烤10分之后涂上橄榄油翻个面，再10分钟。装盘即可。

　　心食堂小贴士

　　1.肉要注意翻面。
2.翻面的时候要再涂一层叉烧酱。
3.腌制最好时间长一点，这样比较入味。

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