泡椒凤爪的主料:
鸡爪,鸡翅尖,鸭脚 随意泡椒凤爪的辅料:
生姜片,蒜片,洋葱片,泡野山椒,红色小米椒,花椒粒,料酒,白醋,鸡精,四川泡菜母水泡椒凤爪的家常做法,泡椒凤爪怎么做好吃
1. 鸡爪鸡翅尖鸭脚清洗干净
2. 飞水
3. 飞完水再冲洗干净
4. 所有作调放进四川泡菜母水里搅匀
5. 煮到软硬适中的食材冲洗干净过冰水,放入调配好的泡椒汁里充分搅拌
6. 准备一个有盖的容器
7. 装瓶
8. 盖好盖子,完成。放冰箱冷藏。2个小时就可以食用了,我喜欢入味一点,准备明天吃
心食堂小贴士
有柠檬的话加一个柠檬切片更香更好味
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