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泡椒凤爪

公开时间:2015-08-14 | 文章来源:ci饭 | 浏览量:

泡椒凤爪

  难度:切墩(初级)   时间:30–60分钟

  泡椒凤爪的主料:

  鸡爪,鸡翅尖,鸭脚  随意

  泡椒凤爪的辅料:

  生姜片,蒜片,洋葱片,泡野山椒,红色小米椒,花椒粒,料酒,白醋,鸡精,四川泡菜母水  

泡椒凤爪的家常做法,泡椒凤爪怎么做好吃

泡椒凤爪

  1. 鸡爪鸡翅尖鸭脚清洗干净

泡椒凤爪

  2. 飞水

泡椒凤爪

  3. 飞完水再冲洗干净

泡椒凤爪

  4. 所有作调放进四川泡菜母水里搅匀

泡椒凤爪

  5. 煮到软硬适中的食材冲洗干净过冰水,放入调配好的泡椒汁里充分搅拌

泡椒凤爪

  6. 准备一个有盖的容器

泡椒凤爪

  7. 装瓶

泡椒凤爪

  8. 盖好盖子,完成。放冰箱冷藏。2个小时就可以食用了,我喜欢入味一点,准备明天吃

  心食堂小贴士

  有柠檬的话加一个柠檬切片更香更好味

标签: 午餐 下酒菜 下饭菜

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