糖醋排骨美丽厨娘的主料：
排骨糖醋排骨美丽厨娘的辅料：
盐 少许 鸡精 少许 糖 适量 醋 少许 酱油 适量糖醋排骨美丽厨娘的家常做法，糖醋排骨美丽厨娘怎么做好吃
1. 排骨洗净之后焯水
2. 捞出后，排骨放在换了干净的水中煮至软烂，加入少许的盐、葱和姜片，适量倒入一些料酒
3. 煮好的排骨捞出沥干水份
4. 炒锅热油，倒入排骨翻炒，翻炒几分钟，至排骨的表面成焦黄色。
5. 下入葱姜蒜末，继续翻炒，倒入酱油上色，之后喷入香醋。
6. 翻炒，加入多一些的白糖，翻炒，口重的，可以在稍微加点点盐，出锅前撒些鸡精用淀粉水勾芡，收汁。
心食堂小贴士
过程4中，我倒的油比较少，用了翻炒，你也可以多倒些油，把排骨浸在油中炸至两面焦黄。
发现各个地方的糖醋排骨做法不尽相同。也有的就是煮的时候加酱油醋等调味料，煮到熟烂后收汁。
