今天和妈妈一起逛超市，无意说起想吃鸭掌，刚好看到了，想着豆果下载了这么久还没有传过菜，自己就小试一下，多多包涵喲
糯软黄金掌的主料：
鸭掌 500克糯软黄金掌的辅料：
葱 一颗 姜 一块 蒜 四瓣 干辣椒 适量，根据个人口味决定多少 花椒 适量 八角 两个 香叶 两张 酱油 适量 白糖 适量 食用油 适量 料酒 适量糯软黄金掌的家常做法，糯软黄金掌怎么做好吃
1. 先剪去指甲在清水泡半小
2. 泡的空间准备葱姜蒜
3. 打火，锅里倒少量油，在加入白糖翻炒，一直到起泡成金黄色，迅速倒入一点凉水，要变黑了就会是苦味，要还没有变黄又会特别甜
4. 然后到进鸭掌，加点酱油料酒，在放入提前准备好的那盘葱姜蒜辣椒，花椒，八角，
5. 大火烧开，转小火炖一个小时，水量要多一点，以免糊锅，我要带女儿，就偷懒放在我家电饭煲，用的煲汤两小时
6. 时间到了，汤要过多就在大火收一下汁，（忘了说盐也在放酱油时一起哦!）装盘。
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