烧鲜带鱼的主料：
鲜带鱼 两条 西红柿 1个 青，红辣椒 各1个 大葱白段 一段烧鲜带鱼的辅料：
盐 少许 酒 一大汤匙 豉油，糖， 海鲜酱油膏 适量烧鲜带鱼的家常做法，烧鲜带鱼怎么做好吃
1. 先将洗净的带鱼段放入姜丝，白酒，少许盐，生抽腌30分钟
2. 将腌好的带鱼段用煎锅煎至两面金黄
3. 另起油锅，先放入姜丝，蒜末，大葱爆香，再放入西红柿和青红辣椒翻炒，
4. 用豉油，糖，酱油膏，醋加水调好的汁倒入锅里烧开，
5. 汁烧开后放入煎好的带鱼段入味
6. 倒入勾芡收汁装盘即可。
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