懒人没资格吃正餐,所以老爸老妈都出门后,只能自己弄吃的了。发菜谱好像很好玩的样子,我试试~~步骤中出现白痴的问题请见谅,我什么也不懂,只想弄点吃的,顺便分享一下。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟苕粉皮炒胡萝卜丝的主料:
苕粉 适量 鸡蛋 1-2个 胡萝卜 大蒜白苕粉皮炒胡萝卜丝的辅料:
盐 油苕粉皮炒胡萝卜丝的家常做法,苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做好吃
1. (这个没过程图,但文字可以解释。)
把苕粉和鸡蛋和在一起,加点水,和成均匀面糊
下锅,煎成饼状(像蛋皮一样,也许薄点更好)
出锅,稍凉后卷起切成条状,就OK了。
PS:这个煮的吃也很好吃哦,像面条一样煮,可以加青菜什么的
2. 切好胡萝卜和大蒜(之所以这么配,主要是因为颜色漂亮。嘿嘿~)
3. 然后放油-------油热-------放胡萝卜、大蒜
加点油加热------入苕粉皮------炒-------翻------炒(我好无聊...)
加点水软化
放入胡萝卜大蒜炒炒翻翻
心食堂小贴士
PS: 加盐什么的看着办就成,这种事情太随机
也可以加一些老干妈,豆瓣酱之类的调味料,味道也是杠杠的,
鸡精就不用了,有鸡蛋呢