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苕粉皮炒胡萝卜丝

公开时间:2015-08-13 | 文章来源:加尔Garr | 浏览量:

苕粉皮炒胡萝卜丝

  懒人没资格吃正餐,所以老爸老妈都出门后,只能自己弄吃的了。发菜谱好像很好玩的样子,我试试~~步骤中出现白痴的问题请见谅,我什么也不懂,只想弄点吃的,顺便分享一下。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  苕粉皮炒胡萝卜丝的主料:

  苕粉  适量  鸡蛋  1-2个  胡萝卜    大蒜白  

  苕粉皮炒胡萝卜丝的辅料:

  盐    油  

苕粉皮炒胡萝卜丝的家常做法,苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做好吃

苕粉皮炒胡萝卜丝

  1. (这个没过程图,但文字可以解释。)


把苕粉和鸡蛋和在一起,加点水,和成均匀面糊

下锅,煎成饼状(像蛋皮一样,也许薄点更好)

出锅,稍凉后卷起切成条状,就OK了。


PS:这个煮的吃也很好吃哦,像面条一样煮,可以加青菜什么的

苕粉皮炒胡萝卜丝

  2. 切好胡萝卜和大蒜(之所以这么配,主要是因为颜色漂亮。嘿嘿~)

  3. 然后放油-------油热-------放胡萝卜、大蒜

炒--------翻--------炒--------出锅盛到盘里

加点油加热------入苕粉皮------炒-------翻------炒(我好无聊...)

加点水软化

放入胡萝卜大蒜炒炒翻翻



  心食堂小贴士

  PS: 加盐什么的看着办就成,这种事情太随机
也可以加一些老干妈,豆瓣酱之类的调味料,味道也是杠杠的,
鸡精就不用了,有鸡蛋呢

标签: 午餐 下饭菜

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