香葱鸡肉

　　香葱鸡肉的主料：

　　光鸡　　半只

　　香葱鸡肉的辅料：

　　姜　　　　葱　　　　香菜　　　　红椒　　　　白酒　　　　胡椒粉　　　　生抽　　　　蚝油　　　　鸡精　　

香葱鸡肉的家常做法，香葱鸡肉怎么做好吃

　　1. 鸡肉斩块，姜、红椒切片，香菜、葱切段。

　　2. 热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。

　　3. 鸡肉翻炒去了水气后喷点白酒继续翻炒，炒到鸡肉微黄撒上胡椒粉，淋上生抽翻炒均匀。

　　4. 下红椒翻炒，淋上蚝油继续炒，炒到红椒断生即可。

　　5. 最后加入葱段，香菜段，加鸡精起锅。

标签： 午餐 下酒菜 朋友聚餐 下饭菜