红烧肉

　　红烧肉的主料：

　　猪五花肉　　1斤

　　红烧肉的辅料：

　　油　　适量　　美味鲜酱油　　适量　　红糖　　适量　　黄酒　　适量　　八椒　　2朵　　干红椒　　1个　　花椒面　　适量

红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃

　　1. 猪五花肉洗净切块 。

　　2. 切好块的五花肉放凉水锅里煮开 。

　　3. 煮开的五花肉在热水锅里洗掉血末 。

　　4. 下油锅炒到肉变色，放上美味鲜酱油， 红糖 , 酒，干红辣椒，花椒面 , 八角 ，加上水少量 煮开，专小火慢煮，煮到汤汁浓色就可以 。

　　5. 出锅散上葱 花 就可以上桌 。

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