朋友送的麻虾酱,做出来还不错喔
麻虾酱炖豆腐的主料:
豆腐 盒装1块 后腿肉 100g 麻虾酱 2勺 郫县豆瓣酱 1勺麻虾酱炖豆腐的辅料:
自制红油辣椒酱 1勺 葱姜 少许 食用油 适量麻虾酱炖豆腐的家常做法,麻虾酱炖豆腐怎么做好吃
1. 加适量食用油烧热后爆葱姜,放入肉丁炒至变色!
2. 加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。
3. 放入已经切好的豆腐。
4. 加适量的水,微微漫过豆腐就好。
5. 放入2勺麻虾酱,大火煮开转小火炖20分钟,起锅
心食堂小贴士
因为麻虾酱很鲜,所以最后不要放鸡精,麻虾酱和豆瓣酱都有咸度,依个人口味放少许盐或不放盐。
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